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開放日本福島等 5 縣食品進口后，臺灣島內首度檢出具微量輻射產品，哪些信息值得關注？
據臺灣“中時新聞網”報導，臺灣地區今年2月21日敞開日本福島等5縣農產品進口后，首度檢測出具微量輻射的產品。 依據臺“食藥署”9月14日發布輸入食物輻射檢測結果，一款群馬縣出產的“蒟蒻粉”測出微量輻射，“銫-137”以及“銫-134與銫-137總和”皆為4.8貝克/千克，成為島內敞開日本福島、茨城、櫪木、群馬、千葉5縣農產品以來，首件被測出微量輻射的產品，雖數值未超標，但已勸導業者退運銷毀。 依據…- 24
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網紅粥鋪三米粥鋪、曼玲粥店被曝出售口水粥，拖把和鍋一起洗，如何看待此事？從法律角度如何分析？
三言財經 6月10日消息，今日網易新聞聯合內幕糾察局曝光了兩家網紅粥店的后廚，發現“三米粥鋪”和“曼玲粥店”后廚可能存在嚴峻的衛生問題。 其間“三米粥鋪”宣稱的當日現熬，實踐則為預制加熱，蒸餃、包子等食材隔夜加熱使用，店員用嘴嘗粥后，把嘗粥的勺子放回粥里拌和，出售給顧客。而曼玲粥店也存在用嘴嘗粥來測試是否熟透的情況。 除此之外，曼玲粥店涮拖把和洗鍋共用一個水池，店員干了一個月未辦理健康證。 網紅粥…- 101
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胡海泉奶茶品牌偷稅被罰 91232.23 元，為何明星餐飲頻頻翻車？
天眼查App顯示，近日，本宮的茶相關公司廣州本宮餐飲服務有限公司因偷稅被廣州市稅務局第二稽查局處以罰款。具體事由顯示，該單位2019年至2020年期間獲得加盟費等收入527.83萬余元（含稅），上述收入未確認銷售收入且未申報交納相關增值稅和附加稅費，未作企業所得稅交稅調整，相關成本費用已在企業所得稅稅前扣除。對該單位上述偷稅行為算計罰款91232.23元。 本宮的茶官網顯示，胡海泉為該品牌聯合創始…- 15
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食品安全問題依然嚴重，智慧工廠的打造是否能解決這一問題？
當時食物安全問題依舊層出不窮，這樣關系到民眾健康和日子質量的問題不斷引發社會的廣泛重視。傳統的食物制造職業，出產缺乏流程監控和質量操控， 而跟著數字化年代的推進，科技對于食安問題可以發揮多大作用呢？智慧工廠的建設，能否改進這個職業情況？以及智慧工廠之于食物職業的現狀與未來有何意義與改動 ？- 11
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生產「土坑酸菜」企業復工，農戶面臨虧損，董事長每天焦頭爛額，土坑酸菜滯銷，哪些信息值得關注？
央視3·15晚會曝光“土坑酸菜”后，近日紅星新聞從湖南華容縣商場監督管理局了解到，湖南插旗菜業及相關責任人共被處分548.8萬元人民幣，在繳清罰款及檢驗合格后，于4月下旬開端恢復出產。錦瑞食物責任人被罰款200萬元，目前仍處于停業整改過程中。 “我們現在必須要出產，從田間地頭到工廠，這個過程必須要有檢測陳述，帶著陳述上市、上架。”5月18日，插旗菜業相關負責人告知記者，現在董事長每天都是焦頭爛額，…- 20
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國內的海苔市場為什么不行？
先說一下自己家的情況，咱們家是a級海苔企業，也便是具有出口加工資質的，從育苗到加工銷售都有。海苔加工分為一次加工和二次加工，一次便是將紫菜加工為紙張樣的成品，二次便是加工成咱們能夠直接吃的即時海苔。 從海上打撈上來的那一刻起，作為原材料的條斑紫菜就會被分級，一次加工出產的質料有嚴厲的分級標準，一般a類菜是少數，全部出口日本；大部分是b類菜，一般用來做壽司菜和調味海苔，可是！市面上用b類菜做調味海苔…- 124
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美國人造肉企業股票暴跌，可能受哪些因素影響？人造肉受眾前景如何？
據美國CNBC網站報導，現在，顧客對肉類替代品的愛好正在減弱，人造肉企業Beyond Meat和丹麥燕麥奶巨子Oatly兩家公司的股價本年現已跌落一半以上。其中Beyond Meat公司的股價較前史高點低了87%，而13日迎來上市一周年的Oatly公司股價較發行價低了80%以上。人造肉消費低迷 美國人造肉企業股票暴降- 20
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顧客吃日本士力架吃出 7 毫米玻璃片，瑪氏集團日本公司宣布將召回 301 萬塊產品，具體情況如何？
【恐懼！顧客#吃日本士力架吃出7毫米玻璃片# 】#301萬塊日本士力架因混入玻璃片召回# 據日媒13日報道，全球糖塊巨頭瑪氏集團的日本公司近日宣布，旗下巧克力“士力架”因混入玻璃片，將召回301萬塊產品，包含保質期到2023年1月8日和2月5日的“士力架花生單個裝”“士力架180g裝”“士力架迷你裝”，以及保質期到2023年1月8日的“白士力架”。該公司稱，有顧客表示食用產品后牙齒掉落，調查后發現…- 32
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康師傅方便面被曝油包出現白色顆粒，疑為蟲卵，官方回應「正在核實處理」，目前情況如何？
5月13日，遼寧鐵嶺，一女士稱在康師傅紅燒牛肉面油料包發現白色顆粒，懷疑為蟲卵。記者聯絡康師傅便利食物客服電話，對方稱： 料包里含有豬油，顆粒懷疑為油脂冷卻導致，如客戶發現此問題后，應保存樣品，及時向廠家進行反饋。女子稱便利面油包呈現白色顆粒 官方回應稱：正在核實處理- 353
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大蔥，小蔥，京蔥，香蔥，洋蔥，紅蔥頭，韭菜，大蒜，它們之間有什么聯系？
誰能寫一個關于各個蔥屬植物的俗稱和學名對應關系的介紹？這個問題現已糾結我很長時間了 另外也想知道英文中 Chive, Garlic chive, Leek, Shallot 和 Scallion 對應的物種學名~- 519
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市場監管總局規定「企業生產蜂蜜不得添加任何其他物質」，有哪些積極意義？什么樣的蜂蜜才算好？
近日，市場監管總局發布修訂后的《蜂產品出產答應審查細則(2022版)》(以下簡稱《細則》)，進一步規范蜂產品出產加工活動，重點管理摻假摻雜違法問題。《細則》規定，企業出產蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉不得增加任何其他物質。 《細則》指出，著重加強蜜源管理，進一步提高質料質量。要求企業的質料蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉供應商應當相對固定；鼓舞企業自建蜜源基地，或與蜜源基地簽定穩定收…- 8
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日本研發出可增強咸味的筷子，幫助減少鈉攝入，技術原理是什么？該產品計劃在明年投入商用，會有市場嗎？
【日本研宣布可增強咸味的筷子】 據央視網快看援引路透社報道，日本研究人員近來研宣布一種會發電的筷子，它可增強對咸味的感知程度，有助降低人們對食鹽的攝入量。這種筷子上裝有戴在手腕上的微型電腦，利用不影響人體的弱小電流，經過將食物中鈉離子的傳遞，令使用者感受到增強1.5倍的咸味。據介紹，目前這款產品仍在測驗中，計劃在明年投入商用。（央視網快看）- 42
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英國留學生質疑芬達橙英國版里有果汁，中英配料表雙標，工作人員稱符合國家標準，英國的食品添加劑更健康嗎？
近來，一英國留學生在喝芬達時發現，英國版芬達橙的配料表與我國不同。凱同學稱，英國版里增加了濃縮果汁，并且增加劑也比國內的健康。他認為可口可樂公司有雙標嫌疑。 對此，據奇點財經報道，陜西中糧可口可樂工作人員回應稱：“咱們是當地的罐裝廠，生產飲料是可口可樂授權，嚴厲按照可口可樂的生產流程進行生產。” 工作人員表明，芬達橙內增加的東西都是契合國家相關標準。從防腐劑的概念上，山梨酸鉀和苯甲酸鈉根本等效，都…- 176
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