緊急提醒：劇毒！千萬別拿來煲湯

近日，

廣州市番禺區發生了一起

因飲用 " 五指毛桃湯 "

引起頭暈、視物模糊、惡心、嘔吐、胸悶

等癥狀的食源性疾病事件。

番禺區疾病預防控制中心介入調查

從患者剩余五指毛桃湯料中檢測出

鉤吻堿子和鉤吻堿甲，

確認是鉤吻中毒。

番禺區疾控中心發出提醒

提起鉤吻，可能一般人并不知曉，但它的另一個名稱卻很熟悉：斷腸草。

斷腸草是一種劇毒的植物，它的根、莖、葉都含有毒性的 " 鉤吻生物堿 "（在根皮的含量最高），這是一種神經毒。

中毒后可能出現呼吸麻痹、眩暈、言語含糊、肌肉弛緩無力、復視、視力減退、吞咽困難、腹瀉腹痛、口吐白沫、惡心嘔吐等。斷腸草中毒的潛伏期很短，一般在吃進去以后 2 個小時發病。

斷腸草是植物界的 " 偽裝高手 "，每年都有人因它中毒。它經常纏繞和混雜在其他植物當中，根與五指毛桃十分相似，花又和金銀花特別相像，所以經常有人誤采、誤食后中毒。

五指毛桃是廣東家庭愛用的煲湯材料

常見的煲湯材料

怎么和劇毒的斷腸草區分開來？

看這里

↓↓↓

有毒的斷腸草

還很容易與金銀花、山銀花混淆

為了防止中毒，番禺區疾控中心提醒廣大市民朋友不要隨意亂采、亂買、采吃野生植物。同時，在購買和食用五指毛桃、金銀花、雞血藤藤莖等藥材時，需要小心謹慎，檢查食材中是否含有斷腸草。

如果在喝湯后出現頭暈、視物模糊、腹痛、腹瀉、嘔吐、乏力、呼吸困難等癥狀，一定要及時就醫。建議攜帶湯料以便檢驗，方便救治。

廣州市市場監管局

發布重要提醒

食品經營者

不得銷售來源不明的野生五指毛桃和疑似摻雜不明物質的五指毛桃。

不得銷售其他來源不明的中藥材和 " 煲湯料 "。

不得銷售未經許可的自泡自釀藥酒。

消費者

1、不要自行采摘野生植物食用。

2、謹慎購買不易辨別的中藥材、" 煲湯料 " 等。如確需購買，應到藥店、超市等正規渠道選購，并保留購物憑證。

3、不要購買和食用商家自制的藥酒。

如需購買藥酒，應購買正規生產企業生產加工的產品，注意查看產品的包裝標簽，應當標示有生產企業名稱、地址、生產許可證號；

屬于保健食品的酒，應當標有保健食品批號（國食健字）等信息；

屬于藥品的酒，應當標有藥品生產批號（國藥準字）等信息，并保留購物憑證。

4、一旦發生疑似食物中毒的情況，應立即撥打急救電話 120 或盡快到附近醫院就診。如果患者仍在清醒狀態，可用手指、筷子等刺激咽喉部催吐。凡同時食用過疑似食物者，無論是否發病，應及時到醫院進行檢查。

這些也有毒，別吃！

除了喜歡挖野生植物煲湯

也有些人喜歡挖野菜 " 嘗鮮 "

可你知道嗎？

有些野菜有劇毒！

認識這些有毒的野菜

千萬別吃！擴散周知 !

總而言之

不要隨意采摘

野花、野菜、野生菌、野果等

更千萬別吃！

安全第一！！！