跟著端午節臨近，粽子商場越來越熱烈。5月31日，京東消費及工業開展研究院聯合京東超市發布的2022端午消費趨勢顯現，5月中旬至下旬，粽子銷量環比增加超440%。本年，新口味粽子種類超過了130種，咸粽子/甜粽子的出售份額大概為4:1。 香辣小龍蝦粽、佛跳墻粽銷量環比超10倍 報告顯現，甜口的新粽子口味中，黑芝麻核桃粽、燕窩水晶粽、紫糯棗泥栗心粽、大黃米豆沙粽、桂花蜜藕粽的查找熱度較高，查找量環比增幅別離達1100%、1020%、800%、700%、583%；而咸口的新口味粽子中則是鮑魚燒肉粽、鮑魚粽、燒肉粽、佛跳墻粽、鮑魚干貝粽獲得更多關注，查找量環比增幅別離達1800%、644%、561%、533%、400%。 大眾網·海報新聞記者注意到，跟著大家對粽子口味需求的變化，以佛跳墻為代表的地方菜和高端食材鮑魚、燕窩、黑松露等也被融入粽子傍邊，成為顧客的新選擇。報告顯現，臘腸粽、藤椒牛肉粽、松茸鮮肉粽、佛跳墻粽、香辣小龍蝦粽的出售熱度更高，銷量環比增幅都超過10倍。別的，燕窩水晶粽、鮑魚粽、大黃米豆沙粽、蛋黃裹蒸粽、蛋黃鮮肉粽的銷量環比增加也都在500%-800%之間。 山東人最愛臘腸粽、燒肉粽、桂花蜜藕粽 哪里的顧客更喜愛新口味粽子？報告顯現，廣東、北京、江蘇、湖北、浙江的新口味粽子占比排名前五位，銷量占比別離達16%、12%、9%、7%、6%。而從新口味粽子銷量占當地粽子總銷量趨勢來看，山東、河南、北京、湖北、河北占比為TOP5。 新口味的偏好上，不同地域呈現出不同的趨勢特征。廣東省蛋黃鮮肉粽、燒肉粽銷量環比增加超10倍，鮑魚粽、燕麥八寶粽、大黃米豆沙粽、京味黃米粽的銷量環比增加超8倍；江蘇省蛋黃鮮肉粽、火腿肉粽、香辣小龍蝦粽銷量環比增加超10倍，赤豆蜜棗粽、燕麥八寶粽的銷量環比增加超7倍；山東省臘腸粽、燒肉粽、桂花蜜藕粽銷量環比增加超10倍，醬香黑豬肉粽、八寶香粽的銷量環比增加超700%。 對此，有專家剖析認為，新口味粽子可以滿意顧客追新嘗新的個性化需求，以及對口味、健康的重視。但同時商家也要重視產品的品質，堅持新鮮口感與品質，讓更多新口味可以從網紅產品進階成“長紅產品”，在粽子消費商場構成立異與傳承的雙核動力。粽子“咸甜”之爭有結果了？大數據顯現咸粽子銷量是甜粽子4倍_山東新聞_大眾網
隨著端午節臨近，粽子市場越來越熱鬧。5月31日，京東消費及工業開展研究院聯合京東超市發布的2022端午消費趨勢顯現，5月中旬至下旬，粽子銷量環比增加超…
